Košická Cyklokuchyňa má za sebou svoj prvý rok fungovania. Rok 2025 potvrdil, že nejde len o dielňu na učenie opráv bicyklov, ale o živý komunitný priestor, ktorý prepája ľudí, technické zručnosti, solidaritu a tému mestskej mobility. Kým sa však dvere priestoru na Čárskeho 7 definitívne otvorili verejnosti, predchádzali tomu mesiace intenzívnej rekonštrukcie, svojpomocných prác a budovania zázemia. Práve toto obdobie položilo základy komunity, ktorá dnes Cyklokuchyňu tvorí a udržiava pri živote.
Otvorenie priestoru sprevádzala otváracia párty 11. 7. 2025, na ktorej sa stretli desiatky dobrých ľudí – dobrovoľníkov, podporovateľov a zvedavcov, ktorí projekt sledovali už počas jeho vzniku. O bicykloch a komunitných projektoch sa hovorilo v neformálnych rozhovoroch medzi návštevníkmi, ale aj na moderovanej diskusii za účasti Cyklokoalície a ďalších iniciatív. Bola to symbolická bodka za rekonštrukciou a zároveň štart verejného fungovania Cyklokuchyne ako otvoreného komunitného miesta. V rovnakom období spustil kolektív aj svoj web www.cke.sk, ktorý sa stal centrálnym miestom pre informácie o aktivitách, podujatiach a hodnotách projektu.
Základom fungovania Cyklokuchyne zostala otvorená komunitná dielňa. Každú stredu sa tu stretávajú ľudia rôznych vekov a skúseností, aby si vlastnými rukami opravili bicykel, naučili sa nové zručnosti alebo jednoducho strávili čas v prostredí, kde sa zdieľa know-how a pomoc nie je podmienená peniazmi. Práve pravidelnosť a otvorenosť priestoru vytvorili počas roka stabilnú komunitu dobrovoľníkov, návštevníkov a podporovateľov.
Výraznou témou roka 2025 bola solidarita. Cyklokuchyňa pokračovala v zbieraní a opravách nepotrebných bicyklov, ktoré následne našli nové využitie. V spolupráci s partnerskou organizáciou Kola Pro Ukrajinu smerovalo vyše 50 bicyklov na Ukrajinu, kde sa pre mnohých ľudí v krízových oblastiach stali praktickým nástrojom každodenného fungovania.
Cyklokuchyňa sa počas roka prepájala aj s akademickým prostredím. V spolupráci s Technickou univerzitou v Košiciach (TUKE) vznikol počas letnej školy unikátny dočasný lokálny bikesharing pre zahraničných študentov. Bicykle darované verejnosťou boli opravené a následne slúžili študentom na krátke presuny po meste – medzi výučbou, ubytovaním a voľnočasovými aktivitami. Projekt ukázal, že aj jednoduché riešenia môžu výrazne zlepšiť každodennú mobilitu.
Popri technickej a charitatívnej činnosti sa Cyklokuchyňa aktívne zapájala aj do verejného diania v meste. Počas roka bola súčasťou cyklojázd, komunitných podujatí a diskusií o udržateľnej doprave. Critical Mass jazdy, tematické cyklojazdy či účasť na mestskom programe Európskeho týždňa mobility otvorili tému cyklodopravy aj ľuďom, ktorí sa s ňou bežne nestretávajú. Práve počas Critical Mass sa odohral aj netradičný moment – prvý živý DJ set s DJom sediacim priamo na cargo cyklovozíku, ktorý sa stal pojazdným symbolom kreatívnej cyklokultúry v uliciach mesta.
Cargo cyklovozík Carla Cargo Trailer, ktorý má Cyklokuchyňa zapožičaný z Bratislavy od Cyklokoalície, našiel využitie aj mimo cyklojázd. Počas European Youth Ultimate Championships, teda juniorských majstrovstiev Európy v športe ultimate frisbee, slúžil na zásobovanie ihrísk vodou a ďalším materiálom, čím sa opäť ukázal praktický potenciál nákladných bicyklov pri organizácii rôznych veľkých akcií.
Priestor Cyklokuchyne sa v roku 2025 využíval aj na vzdelávanie a kultúrne aktivity. Organizovali sa workshopy, prezentácie, komunitné stretnutia aj neformálne podujatia, kde sa spájali bicykle, jedlo a rozhovory o meste. Významnou udalosťou boli trojdielne workshopy Roztoč to sám, v rámci ktorých sa deti naučili základné opravy vlastných bicyklov. Zároveň Cyklokuchyňa privítala svojho prvého mimoslovenského hosťa – britského novinára a aktivistu Jona Wortha, ktorý tu mal besedu na tému medzinárodnej vlakovej dopravy v Európskej únii.
Dôležitou súčasťou fungovania je financovanie. Cyklokuchyňa je neziskový projekt, ktorý stojí najmä na dobrovoľníckej činnosti, daroch a podpore komunity. Počas roka získavali bicykle či náhradné diely v dostupnej cene druhý život za dobrovoľné príspevky, aby si projekt dokázal zabezpečiť základné fungovanie a pokračovať v aktivitách aj do ďalšieho obdobia.
Rok 2025 tak potvrdil, že Cyklokuchyňa Košice nie je len miestom, kde sa opravujú bicykle. Je to priestor, kde sa stretáva komunita, kde sa učí solidarite, kde sa diskutuje o tom, ako má vyzerať mesto priateľské k ľuďom. A najmä miesto, ktoré ukazuje, že aj malé lokálne iniciatívy dokážu mať dlhodobý a zmysluplný vplyv na mestotvorbu.